Olej rzepakowy – właściwości i przeznaczenie

Rzepak to roślina, która zaczyna kwitnąć z początkiem wiosny. Pola rzepaku zachwycają wtedy swoim charakterystycznym, żółtym kolorem. Najpopularniejszym produktem wyrabianym z rzepaku jest bez wątpienia olej. Znajduje on swoje zastosowanie nie tylko w kuchni, choć właśnie tam pojawia się najczęściej….